Marktmenu 01/02 - 15/03

Marktmenu 35€ ( exclusief dranken )

Gebraiseerde varkenswangen – Bruine Leffe – Oesterzwammen - Krokante spekjes

--

Crémeux van schorseneren – Snippers van gerookte forel

--

Tournedos van kalkoenkuiken uit Galicië – Truffelsausje – Wintergroenten

Geplette " Vitelote" aardappel met crumbel van amandelnootjes

--

Kubus van chocolademousse – Amandel - chocolademérengue

 

Menu met kir vergezeld van wachtbordje, aangepaste wijn, water en koffie : € 15 

Menu met glaasje cava vergezeld van wachtbordje, aangepast wijn, water en koffie: € 17

Voor iedere wijziging in het menu rekenen wij een supplement van + € 2,5

Aanpassing menu volledig vis: + € 4 - Aanpassing menu végétarisch: + € 2,5


€ 35,00