Angelusmenu 1/05 - 14/06

Angelusmenu 45€ ( exclusief dranken)


 

Wachtbordje: Mousse van gerookte forel - PistacheBaby asperge

--

Krokant koekje – Carpaccio van asperges – Gemarineerde riddervis

--

AspergePeterseliesoep – Mimosa van eieren

--

Huisgemaakte kroket van Asperges & Langoustine Mousseline van Prei & Asperges

--

Mals stukje kalf Meulebeekse asperges Puree met hoeveboter

--

Dessert volgens inspiratie van de chef

Menu met Cava , aangepaste wijn, water en koffie: € 18


 

Voor iedere wijziging in het menu rekenen wij een supplement van + € 2,5

Aanpassing menu volledig vis: + € 4 - Aanpassing menu végétarisch: + € 2,5


 


€ 45,00