Angelusmenu 14/06 - 1/08

 

Glaasje cava vergezeld van wachtbordje

-----

Roosje van in huis gemarineerde & gerookte zalm – Yuzo dressing - mierikswortel

-----

Soep van Noordzeevis – rouille – lookbroodje – geraspte Beauvoorde

-----

Op vel gebakken zonnevis – groene asperges – oeuf cocotte - mousseline

-----

Jonge eend – jus met fijne tuinkruiden – tarte tatin van ajuin - aardappelwaaier

-----

Agaatgebakje – appel – blauwe bessen – coulis van frambozen - yuzo

-----

Menu met aangepaste wijn, water en koffie: + €18

 


 


€ 45,00