Angelusmenu 21/09 - 25/10

 

Glaasje cava vergezeld van wachtbordje

-----

St. - Jacobsnootje – fagottini van rauwe ham – saus met peterseli-extract

-----

Romige witloofsoep – Agnes Sorel garnituur

-----

Zeeduivel - korstje van Parmezaan – risotto vongolé

-----

Struisvogelfilet – saus " Bercy" – wok van Romanesco & andoornknolletjes – huisgemaakte Dauphine aardappel

-----

Génoisekoekje – vanilleijs – rozijnen getrokken in Rhum - méringue

-----

Menu met aangepaste wijn, water en koffie: + €18

 

 


€ 45,00