Marktmenu 26/10 - 13/12
 

Bûchette van foie gras - gerookte eendeborst - Gelei van Sauvignon Blanc

Coulis van pompoen / mango

-----

Velouté van bloemkool - Crème van brocoli

-----

Beurs van maiskipfilet - Farce forestière - Dauphine

-----

Zanddeegcrumble - Mousse van caramel - Sausje van amandel

geparfumeerd met koffie

-----

 

Menu met aangepaste wijn, water en koffie: € 14

Menu met glaasje kir, aangepaste wijn, water en koffie : € 15 

Menu met glaasje cava, aangepaste wijn, water en koffie: € 17

Voor iedere wijziging in het menu rekenen wij een supplement van € 2,5

Aanpassing menu volledig vis: + €4 - Aanpassing menu végétarisch: € 2,5

 


€ 35,00