BANKET MENU

vanaf 15 personen

Plannen jullie reeds een feest voor de toekomst? Huwelijk, geboorte, communie/lentefeest, pensioen, jubileum, familiefeest, .....
Onderstaand kan u onze standaard formules terug vinden voor groepen vanaf 15 personen. 

 

Menu Cosy & Basic €56 per persoon All In:

Als verwelkoming bij het aperitief:
Tapas to share vergezeld van 3 seizoenshapjes
 

Garnalenkroket in nemsdeeg - Schaaldierensaus - saffraan
 

Zachte soep van “Roma” tomaten - Fleuretteroom
 

Vakenshaasje - Jus met een duxelle van truffels - Groentenwaaier (Volgens marktaanbod) - Aardappelgratin
 

Chocolade krokantje - mousse van witte & donkere chocolade

​

​

​

Menu Pure & Trendy €61 per persoon All In:

Als verwelkoming bij het aperitief:
Tapas to share vergezeld van 3 seizoenshapjes
 

Geplette Charlotte aardappelen - gerookte zalm - gepocheerd ei - mousseline
 

Zachte soep van “Roma” tomaten - Fleuretteroom
 

Kalfoester gegaard op lagere temperatuur - Reductie van bouillon van Champignons - Bouquetière (Volgens marktaanbod) - Aardappelgratin

Mascarpone - Rode vruchten – Coulis - Crumble

​

​

​

Menu Beautiful Day €68 per persoon All In:

Als verwelkoming bij het aperitief:
Tapas to share vergezeld van 3 seizoenshapjes
 

Gerookte zalm - Gemarineerde zalm - Dressing Yuzo
 

St Jacobsnootjes - Geplette polderaardappelen met hoeveboter - Chardonnay - Peterseli extract
 

Rundsnootje - Jus van Merlot - Zoete look - Groentenwaaier (Volgens marktaanbod) - Aardappelgratin
 

Soufflé glacé met Grand Marnier - Coulis van Frambozen

​

​

​

Inbegrepen tot aan de koffie:

Korte receptie met Cava of kir met bubbels (1/2 uur), witte en rode wijnen, Stella, Carlsberg, Kriek, Leffe blond/bruin en Omer, waters, softdrinks, koffie en thee.

Op eenvoudig verzoek alcoholvrije bubbels, mocktail, wijnen en bier verkrijgbaar.

Om een optimale kwaliteit en service te kunnen bieden, vragen wij om per gereserveerde tafel/groep 1 keuze te maken.

Uitzonderingen voor allergieën, vegetarisch, kunnen uiteraard. Gelieve alle uitzonderingen te melden tijdens uw reservatie online of telefonisch (24h op voorhand)

​
 

Voor uitzonderingen die men niet doorgeeft, rekenen wij de dag zelf een supplement van 5€ per wijziging gerecht aan.
 

Hoofdgerecht vlees vervangen naar vis volgens marktaanbod +4€

Uitbreiden naar een receptie van 1u30 met 6 hapjes +10€

Open-bar na de koffie: +10€/u
 

Witte en rode wijn, Stella, Carlsberg, Kriek, Leffe blond/bruin en Omer, waters, softdrinks, koffie en thee. Op eenvoudig verzoek alcoholvrije wijnen en bier verkrijgbaar.
 

Dessert kan vervangen worden naar ijscreatie +3

per leeftijdscategorie of menu volwassene in aangepaste portie

KIDS BANKET MENU

Kinderen van 0 tot 2j: gratis

Op aanvraag voorzien wij een kinderstoeltje aan tafel of extra ruimte naast de tafel voor de buggy.

​

Kinderen van 3j tem 6j: Kidsmenu - €17

Op aanvraag voorzien wij een kinderstoeltje aan tafel

​

• Om te beginnen:
  Kinderchampagne vergezeld met zakje chips

• Voorgerecht:
  Tomatensoep met balletjes OF Kaaskroket 

• Hoofdgerecht:
  Koninginnehapje OF Balletjes in tomatensaus OF Vispannetje - geserveerd met frietjes

• Dessert: 
  Kinderijsje (1 bol met spikkels en smarties, lolly) OF
  Chocolademousse met chocoladeschilfers

Kinderen van 7j tem 12j: Kidsmenu - €25

Op aanvraag voorzien wij een kinderstoeltje aan tafel

​

• Om te beginnen:
  Kinderchampagne vergezeld met zakje chips

• Voorgerecht:
  Tomatensoep met balletjes OF Kaaskroket (2st)

• Hoofdgerecht:
  Koninginnehapje OF Balletjes in tomatensaus OF Vispannetje - geserveerd met frietjes

• Dessert: 
  Kinderijsje (2 bol met spikkels en smarties, lolly) OF
  Chocolademousse met chocoladeschilfers

​

​

Kinderen van 13j tem 15j: Kidsmenu - €45

Op aanvraag voorzien wij een kinderstoeltje aan tafel

​

• Om te beginnen:
  Kinderchampagne vergezeld met zakje chips

• Voorgerecht:
  Tomatensoep met balletjes OF Duo van kroket / Kaas & Garnaalkroket

• Hoofdgerecht:
  Koninginnehapje OF Balletjes in tomatensaus OF Vispannetje - geserveerd met frietjes

• Dessert: 
  Ijsje (3 bol met spikkels en smarties) OF
  Chocolademousse met chocoladeschilfers

​

​

​

​

Keuzes hoeven wij niet op voorhand te weten, u kiest ter plaatse aan tafel OF Menu van de volwassenen in aangepaste portie.

Dranken inbegrepen tot aan de koffie.

​

Aan speciale wensen (allergenen of vegetarisch) geven wij de nodige aandacht. Gelieve op voorhand door te geven.

​