Als verwelkoming bij het aperitief 

Drie dip tapas to share

 

Om te beginnen

Drie geselecteerde hapjes met seizoensproducten

 

Voorgerechten

Vijf gangen, Keuzes hoeven wij niet op voorhand, u kiest ter plaatse aan tafel:

 

Toma'rito - Mozzarella - Limoen - Basilicum

OF

Op onze wijze: Vitello tonato

 

Huisgerookte zalm - Jonge Spinazie - Mierikswortel - Chips van tortilla

OF

Rund carpaccio - Panna Cotta Parmesan - Rucola - Pijnboompitten poeder

 

In een mediterrane stijl: Vissoep - Rouille - Geroosterde focaccia

OF

Romige soep van zoete aardappelen - Kerrie - Kokos - Croutonparels

 

Huisgemaakte kroket - Grijze garnalen - Peterselie - Saffraan

OF

In een kroket: Stoofvlees op zijn Vlaams - Rode ui

​

Dariole van scampi - Beurre blanc

OF

Gebakken foie gras - Appel - Salsa van rode vruchten

 

​

Hoofdgerecht

    Keuzes hoeven wij niet op voorhand (behalve het lam), u kiest ter plaatse aan tafel bij het aperitief:

 

Kabeljauwfilet - Sauvignon - Knapperige groenten - Geplette aardappelen met jonge prei

OF

Rundsnootje uit de entrecote - Merlot - Seizoensgroenten - Aardappelgratin

OF

Op lage temperatuur: Kalfscarré - Tuinkruidensausje - Seizoensgroenten - Aardappelwafel

​

​

Nagerecht​

• Dessertbord met 5 mini desserts

 of

• Ijslam

​​

  - 

( Bij All-In formule )

• Verwenkoffie

 of

• Irish coffee

​

​

Per tafel

Aperitief Cava of kir met bubbels, alle geselecteerde witte en rode wijnen, Stella, Carlsberg, Kriek, Leffe blond/bruin en Omer, waters, softdrinks,  koffie of thee.
Op eenvoudig verzoek alcoholvrije bubbels, wijnen en bier.

​

Opgegeven aantal bij reservatie zal in rekening gebracht worden indien geen wijzigingen doorgegeven worden 72 uur op voorhand.

​

Aan speciale wensen (allergenen of vegetarisch) geven wij de nodige aandacht. Gelieve op voorhand door te geven. Alle wijzigingen op het moment zelf zullen in rekening gebracht worden : 10€/wijziging