DEGUSTATIE MENU
€59 (Exclusief dranken, verwenkoffie of Irish)
(9 gangen) op zaterdag 12u & 19u en zondagmiddag 12u op reservatie.
Alle gerechten kunnen wijzigen per seizoen, of indien dagverse producten niet
beschikbaar bij onze leveranciers.
Als verwelkoming bij het aperitief
Drie dip tapas to share
Om te beginnen
Drie geselecteerde hapjes met seizoensproducten
Voorgerechten
Vijf gangen, Keuzes hoeven wij niet op voorhand, u kiest ter plaatse aan tafel:
Toma'rito - Mozzarella - Limoen - Basilicum
OF
Op onze wijze: Vitello tonato
Huisgerookte en gemarineerde zalm - Jonge Spinazie - Mierikswortel - Chips van tortilla
OF
Rund carpaccio - Panna Cotta Parmesan - Rucola - Pijnboompitten poeder
In een mediterrane stijl: Vissoep - Rouille - Geroosterde focaccia
OF
Romige soep van zoete aardappelen - Kerrie - Kokos - Croutonparels
Huisgemaakte kroket - Scampi - Peterselie - Bisque
OF
In een kroket: Chorizo - Mozzarella -Coulis van zoete paprika
Sint-jacobsschelp - Saffraan - Bieslook
OF
In een bladerdeeg: Geroosterd kuiken - Eekhoorntjesbrood- Tartufata
Hoofdgerecht
Keuzes hoeven wij niet op voorhand (behalve het lam), u kiest ter plaatse aan tafel bij het aperitief:
Kabeljauwfilet - Sauvignon - Knapperige groenten - Geplette aardappelen met jonge prei
OF
Rundsnootje uit de entrecote - Merlot - Seizoensgroenten - Aardappelgratin
OF
Op lage temperatuur: Kalfscarré - Tuinkruidensausje - Seizoensgroenten - Aardappelwafel
Nagerecht (Keuze hoeven wij niet op voorhand, u kiest ter plaatse aan tafel)
-
Gekarameliseerd bladerdeeg - Gecraqueleerde soezen - Gezouten botercaramel
of
-
Genoisekoekje - Vanillemousse - Rode vruchten
-
( Bij All-In formule )
-
Verwenkoffie
of
-
Irish coffee
All-In 10 gangen inclusief dranken: + 19€ p.p.
Per tafel
Aperitief Cava of kir met bubbels, alle geselecteerde witte en rode wijnen, Stella, Carlsberg, Kriek, Leffe blond/bruin en Omer, waters, softdrinks, koffie of thee.
Op eenvoudig verzoek alcoholvrije bubbels, wijnen en bier.
Opgegeven aantal bij reservatie zal in rekening gebracht worden indien geen wijzigingen doorgegeven worden 72 uur op voorhand.
Aan speciale wensen (allergenen of vegetarisch) geven wij de nodige aandacht. Gelieve op voorhand door te geven. Alle wijzigingen op het moment zelf zullen in rekening gebracht worden : 10€/wijziging
per leeftijdscategorie of menu volwassene in aangepaste portie
KIDS DEGUSTATIE
Kinderen van 0 tot 2j: gratis
Op aanvraag voorzien wij een kinderstoeltje aan tafel of extra ruimte naast de tafel voor de buggy.
Kinderen van 3j tem 6j: Kidsmenu - €25
Op aanvraag voorzien wij een kinderstoeltje aan tafel
-
Om te beginnen:
Kinderchampagne vergezeld met zakje chips -
Voorgerecht:
Tomatensoep met balletjes OF Kaaskroket -
Hoofdgerecht:
Koninginnehapje OF Balletjes in tomatensaus OF Vispannetje - geserveerd met frietjes -
Dessert:
Kinderijsje (1 bol met spikkels en smarties, lolly) OF
Chocolademousse met chocoladeschilfers
Kinderen van 7j tem 12j: Kidsmenu - €30
Op aanvraag voorzien wij een kinderstoeltje aan tafel
-
Om te beginnen:
Kinderchampagne vergezeld met zakje chips -
Voorgerecht:
Partymix OF Kaaskroket (2st) -
Hoofdgerecht:
Koninginnehapje OF Balletjes in tomatensaus OF Vispannetje - geserveerd met frietjes -
Dessert:
Kinderijsje (2 bol met spikkels en smarties, lolly) OF
Chocolademousse met chocoladeschilfers
Keuzes hoeven wij niet op voorhand te weten, u kiest ter plaatse aan tafel OF Menu van de volwassenen in aangepaste portie.
Dranken inbegrepen tot aan de koffie.
Aan speciale wensen (allergenen of vegetarisch) geven wij de nodige aandacht. Gelieve op voorhand door te geven.