WEEKMENU

€ 30 p.p.  -  1/2 fles wijn of water ingebrepen

Voorgerechten - keuze uit:

​​

• Tomatenmousse - Grijze garnalen - Pijpajuin - Nemskoekje

• Gerookte zalm - Cream cheese - Dille - Tortilla chips

• Dariole van rivierkreeft - Sjalot - Yuzu

• In een kroket: Mechelse koekoek - Boleet - Cantharel - Mousseline van bloemkool

• Garnalenkroket in nemsdeeg - Schaaldierensaus - Saffraan 

Hoofdgerechten - keuze uit:

​

• Kabeljauwfilet - Chardonnay - Andijvie - Aardappelpuree met hoeveboter
       à la carte: €24.50

• Runds “filet mignon” - Béarnaise of Groene peper - Seizoensgroenten - Frietjes
       à la carte: €24.50

• Kalfsfilet - Merlot - Seizoensgroenten - Aardappelgratin

       à la carte: €26.50
   

Nagerechten - keuze uit 2 dessertborden: (+ €7.50)

​

• Frambozenmousse - Geklopte Witte chocolade ganache/Joconde - Romige caramel/ crumble - Pastei de nata - Grand-Marnierijs/Amandel

• Chocolademousse/Rode vruchten - Emulsie van Baileys - Limoncello ijs/Merengue - Slagroomsoesje - Mascarpone/Speculoos

​

Weekmenu niet beschikbaar op zondag.

​

​