Voorgerechten - keuze uit:

​

• Dariole van rivierkreeft - Sjalot - Limoen - Postelein

• Huisgemaakte kroket van Scampi - Grijze garnalen - Tuinkruiden - Saffraan

• In een kroket: Oud Brugge - Emmental - Ardense ham - Tomatencoulis

• Gebakken foie gras - Salsa van veenbessen - Gekarameliseerde appel - Geroosterde brioche ( +3.00€)

 

 

Hoofdgerechten - keuze uit:

​

• Op het vel gebakken: Kabeljauwfilet - Chardonnay - Prei - Geplette ratte aardappelen
       à la carte: €24.50

• Rundsnootje uit de entrecôte - Bearnaise, Bordelaise of Groene peper - Seizoensgroenten - Mousseline van pompoen - Frietjes
       à la carte: €24.50

• Hertenkalffilet - Venaison - Seizoensgroenten - Baby peer - Aardappelgratin ( +3.00€)

       à la carte: €27.50
   

 

Nagerechten - keuze uit 2 dessertborden: (+ €7.50)

​

• Frambozenmousse - Geklopte Witte chocolade ganache - Speculoos tiramisu stijl - Slagroomsoesje - Grand Marnier ijs

• Romige mango/Crumble - Chocolademousse/Rode vruchten - Emulsie van Limoen - Amandel/Mokka parfait - Baileys & Brownie ijs

Weekmenu niet beschikbaar op zondag.

​

​